White Labs 数据：PurePitch Next Generation 包装在 28 天储存中维持酵母高活性与稳定发酵性能

White Labs 两项研究显示，PurePitch Next Generation 包装中的 WLP066 London Fog Ale Yeast 在 28 天储存期内活率维持在 99.31%–99.53%，72 小时发酵度稳定在 82.40%–83.20%，微生物污染检测均为 None Detected。