从传奇与运气走向新增长——苹果园能否靠硬苹果酒突围？

面对2017–2022年美国农场总数减少近14.2万家（约-7%）、耕地面积下降约-2%的困境，苹果园正把硬苹果酒当作新的收入来源。Oregon 的 Draper Girls Farm 自2017年起在农场内以16oz growler 15美元的小批量方式直销硬苹果酒，避开批发渠道以保住利润。