Young Blood 谈果味酸啤：Sourvisiae 快速酸化与 pH 随 ABV 反向调整

美国威斯康星州 Madison 的 Young Blood 酿酒师 Kyle Gregorash 在播客中讲述如何把甜果味啤酒做得易饮，果味啤酒已占该厂产量的 60%。