生产排程对糖化车间能耗的影响：蒸汽消耗峰值最高可降 44%

研究为一家比利时工业啤酒厂的糖化车间建立了基于 Batches 仿真软件的详细模型，并结合自编软件开展能量集成研究，以更好地控制糖化车间的蒸汽消耗曲线。模拟显示这些曲线极不规律，存在持续时间很短、远超平均需求的用汽峰值。