美国清酒新运动：Isbell 家族在阿肯色州种植山田锦等酒米品种

阿肯色州第四代稻农 Chris Isbell 自 1988 年起在家族农场试种日本酒米，其位于 England, Arkansas 的农场如今成为众多美国清酒酿造者的酒米来源。他先试种 koshihikari 并出口日本，后在四英亩试验田单行种植约 40 个品种，其中包括山田锦（Yamada Nishiki）。该品种易倒伏、产量低，收获时易损坏联合收割机。