Craft Beer & Brewing· Brian Hutchinson·· 2026-09-10精选生产案例C
Cannonball Creek 如何在小设备下做出清澈的西海岸 IPA 与淡色艾尔
How Cannonball Creek Finds Clarity on West Coast IPAs and Pale Ales | Video Tip
AI 导读
Cannonball Creek 联合创始人 Brian Hutchinson 在 63 分钟课程中讲解这家小型酒馆如何用相对简单的设备酿造西海岸 IPA、session IPA 和美式淡色艾尔。
为什么值得关注
Cannonball Creek 主理人复盘小设备下做西海岸 IPA 的完整思路，涵盖水质、酒花选择、澄清与干投取舍。
来源：Craft Beer & Brewing · beerandbrewing.com