2026 National Homebrew Competition 获奖配方公布
2026 National Homebrew Competition 决赛轮获奖配方已公布,涵盖啤酒、蜂蜜酒和苹果酒,来自全球业余酿造者。配方含 ABV、IBU、SRM 等参数,如 Numanium 为 ABV 11%、IBU 81、SRM 14,Three Tsarina's Imperial Stout 为 ABV 11%、IBU 44、SRM 52。
2026 National Homebrew Competition 决赛轮获奖配方已公布,涵盖啤酒、蜂蜜酒和苹果酒,来自全球业余酿造者。配方含 ABV、IBU、SRM 等参数,如 Numanium 为 ABV 11%、IBU 81、SRM 14,Three Tsarina's Imperial Stout 为 ABV 11%、IBU 44、SRM 52。
加州 Anaheim 的 Ace Brewing Society 成员 Jeff Zwetsch 与 Don Frakes 凭 La Creama! 在 2026 National Homebrew Competition 决赛 Category 1: Pale American Beer 中摘得金牌,该组共 104 款作品参赛。
新墨西哥州 Albuquerque 的 Tim Lambert(Dukes of Ale 成员)凭 "The Bitter Formally Known as Herbal Joe's" 在 2026 National Homebrew Competition 决赛轮 Category 10: Pale British Ale 中摘金,该组共 110 款参赛作品。完整配方仅向 AHA 会员开放。
2026 年 National Homebrew Competition 决赛中,Brixie’s Brewers 成员 Sebastian Seith 凭 Category 14。
来自 Denver, Colo. 的 The Brew Crew 成员 Mark Pennick 凭 Floral Loral 在 2026 National Homebrew Competition 决赛 Category 24: Saison 中摘得金牌,该组共 73 款作品参赛。
俄勒冈州波特兰市、Portland Brewers Collective 成员 Russell Berger 凭 German Pils 在 2026 National Homebrew Competition 决赛第 4 类德式皮尔森中夺金,该类别共 64 款参赛作品。完整配方收录于 National Homebrew Competition 获奖配方库,AHA 会员可解锁验证配方等资源。
来自加州圣迭戈、隶属 QUAFF 的 Benjamin Frymark 凭 Numanium 在 2026 年 National Homebrew Competition 决赛 Category 20: Strong American Ale 中夺得金牌,该组共 83 款作品参赛。完整配方收录于 AHA 会员专属的获奖配方库。
BJCP 将评分员激励报酬改为每套试卷固定 25 美元,取消最低与最高限额,2025 和 2026 评分年度适用,2025 年评分将追溯计算并于 2026 年发放。
Brewing Techniques 1996 年文章主张将 West Coast Amber 确立为独立风格,理由是 American ambers 具有独特的 crystal 麦芽特征,可区别于 American pale ale。