不同 EBC 与 ASBC 校准标准品对酒花 α-酸 HPLC 分析结果的影响
针对海外供货中出现的 α-酸 HPLC 校准标准品投诉，文章讨论了实验室使用不同校准标准品（VSB 销售的 EBC E4、ASBC 标准品以及更早的 EBC E3）时校准结果自然不同、可能造成困惑的原因，并说明了 EBC 校准标准品的设定流程。
推荐理由：梳理了 EBC 与 ASBC 不同 α-酸 HPLC 校准标准品导致结果偏差的原因，涉及酒花分析实验室的校准流程。
#酒花品种
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BrewingScience精选协会方法B 酒花及异构化酒花提取物中异-α-、α- 和 β- 酸的测定：一项协同试验
欧洲酿造协会分析委员会与 Arbeitsgruppe Hopfenanalyse 成员对一种基于 HPLC 配溶剂程序的方法进行了协同试验，用于测定酒花及异构化酒花提取物中的异-α-、α- 和 β- 酸，并推荐使用该方法。
推荐理由：给出了酒花及异构化酒花提取物中 α-、β- 和异-α-酸 HPLC 法的协同试验重复性与再现性数据，实验室做酒花分析时可据此评估方法误差。