BrewingScience· H. Bosch·· 1994-06-30精选研究A
ELISA 用于酿造业真菌毒素分析的适用性验证
Überprüfung der Eignung von Enzymimmunoassays (ELISA) für die Mykotoxinanalytik in der Brauwirtschaft
AI 导读
德国酿造经济科研促进会在比对试验中检验了 RIDASCREEN ELISA 对玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和赭曲霉毒素 A 的检测能力，结果显示其回收率与其他色谱方法相当。
为什么值得关注
评估 ELISA 检测玉米赤霉烯酮、呕吐毒素与赭曲霉毒素 A 的适用性，为麦芽与原料真菌毒素筛查提供方法参考。
来源：BrewingScience · brewingscience.de