Masthead 联合创始人兼首席酿酒师 Mike Pelechaty 在 2026 年 GABF 同时拿下淡色拉格和大米拉格两个奖项，此前他已获五枚 GABF 奖牌。他分享了这两款以大米为辅料的拉格在原料与工艺上的异同，包括用加拿大皮尔森麦芽打底、以 34/70 在较低温度下实现干净发酵，以及针对不同风格选酒花、优化竞赛啤酒酒花以降低极化、二氧化碳对获奖概率的影响。
Cloudburst 创始人 Steve Luke 今年宣布将酒厂出售给 Bale Breaker，自己与妻子迁往新西兰，但他仍将参与酒厂事务至少数年。他在节目中谈及酿酒师职业倦怠、以添加“West Coast”命名来销售复古啤酒、用首麦汁酒花（first wort hopping）与热端酒花酿造浑浊 IPA 以避免酒花风味混浊，以及通过拉格化处理酒花啤酒来提升酒花表达。
Escarpment Labs 发布 2026 年啤酒预测，认为精酿行业正从追求新奇转向品质与执行，酒厂将靠发酵控制、原料和冷端处理的稳定性竞争。水果啤酒预计回归拉格、小麦等干净发酵风格，巴氏杀菌也被重新评估为延长保质期、减少浪费的工具。酒厂还将更多孵化内部团队副品牌，并以动物主题视觉和体验型门店吸引 Gen Z 消费者。