Brülosophy 的 xBmt 实验用 Perle T-90 颗粒与 Perle 酒花乙醇提取物各酿一批 Märzen，20 名品评者中仅 9 人正确识别出唯一不同的样品（p=0.19），未达显著性，说明两者无法被可靠区分。两批酒在 47°F/8°C 发酵 9 天、后熟 4 周后，OG 分别为 1.055 与 1.054，FG 均为 1.011，作者本人 5 次三角测试也全部未猜中。
Craft Beer & Brewing 第 502 期播客在 Yakima 的 Brewer's Retreat 现场录制，Breakside 的 Ben Edmunds、Grand Fir 的 Whitney Burnside 与 Varietal 的 Chris Baum 三位酿酒师同台讨论 West Coast IPA。
用1加仑SMaSH配方（2磅Rahr 2-row麦芽、28克HBC 1134酒花分四次添加、US-05酵母）酿造并品鉴了实验性酒花HBC 1134。其香气与风味以青柠、青芒果、黄瓜等绿色水果和植物感为主，带松脂与天竺葵般的草本气息，α酸9%–12%。该酒花适合需要柑橘香气的淡色拉格，也可用于West Coast Pilsner、cold IPA、Italian Pilsner及IPA混酿。
Mitch Steele 已从 New Realm Brewing 转任 Abita Brewing 运营总监，负责无醇（NA）啤酒。他放弃真空蒸馏，改用高糖化温度、 maltose negative 酵母及其他工艺调整来生产 NA 啤酒，并讨论了 3% 低醇啤酒是趋势还是风潮。
BeerSmith 作者 Brad Smith 梳理首麦汁酒花投放（FWH）的证据，指出多项研究确认该做法会使成品 IBU 略升约 10%，但感官差异难以察觉。
BeerSmith 的 Brad Smith 梳理了面向家酿和商业酿造的新型酒花制品，按使用工序分类介绍其用法与替代比例。煮沸阶段可用 alpha acid 含量 55-65% 的 CO2 提取物（如 Yakima Valley CO2 Hop Extract、Haas Flex）按 alpha 计算苦味，Hopsteiner 的 IKE 为预异构化提取物用于煮沸后期。
Roadhouse Brewing 的 Max Shafer 在 BeerSmith Podcast #341 中分享 Hazy IPA 的酒花平衡方法：煮沸阶段简化为单一 60 分钟添加并常搭配 20 分钟添加。
文章梳理了美式 IPA 从 19 世纪 stock ale、Ballantine IPA 到 Liberty Ale、Grant's IPA 和 Celebration Ale 的演变，认为该风格已独立于英式 IPA，风格指南应描述而非规定。
Jim Busch 在 Brewing Techniques 的文章中给出配方设计的 10 步流程，从选定风格、查风格指南、设定 OG/FG、IBU 与色度目标，到确定麦芽、酒花、糖化、煮沸、酵母与发酵参数。
研究报道了 trans-异α-酸二环己胺复合物的合成，该复合物是 1994 年春新纳入 Analytica-EBC 的 7.4.2 法测定异α-酸时使用的外标 HPLC 标准品。文中给出了该标准品的纯度测定与稳定性考察结果，并展示了在 7.4.2 法洗脱液中异构体纯 cis- 与 trans-异α-酸的 UV 测定数据。
推荐理由：介绍了 EBC 7.4.2 法测定异α-酸所用的外标物合成与稳定性数据，做酒花苦味 HPLC 定量时可参考其校准思路。